InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort mang đến cho Quý khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại tại sáu nhà hàng và quán bar thời thượng. Thưởng thức hải sản cao cấp dưới trời sao lãng mạn tại nhà hàng LAVA, lắng nghe âm thanh của từng con sóng vỗ bờ khi cùng gia đình chia sẻ những món nướng tại Sea Shack, trải nghiệm những món ăn bản địa và Nhật Bản tuyệt hảo tại Sora & Umi hay ẩm thực Ý bên bể bơi tại Ombra, và tận hưởng cảnh hoàng hôn ngoạn mục trên biển với một ly cocktail do chính chuyên gia pha chế tại INK 360, quán bar cao nhất đảo, tạo ra với tất cả sự sáng tạo và công phu.