We use cookies to improve your experience on our website. By continuing to browse this website you are agreeing to our use of Cookies.
Book your stay
Đặt Ngay

Hành Trình Ẩm Thực Tinh Túy Tại Đảo Ngọc

Tại InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort, mỗi món ăn mở ra một hành trình vị giác đầy cảm hứng. Khởi đầu bằng sắc vị đậm đà của ẩm thực Việt, rồi nhẹ nhàng vươn tới tinh hoa quốc tế — tất cả hòa quyện trong khung cảnh thanh bình của Đảo Ngọc, lưu luyến một dư vị khó phai.

TỪ HƯƠNG VỊ VIỆT NAM PHONG PHÚ

Cơm Chiên Ghẹ Xanh Phú Quốc

Lấy cảm hứng từ gian bếp Đảo Ngọc, món cơm chiên ghẹ mềm ngọt quyện vị khói đặc trưng của chảo nóng và hương thảo mộc địa phương. Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng, sự mộc mạc hoá nghệ thuật, tôn vinh trọn vẹn tinh tế ẩm thực.
  • Phục vụ hàng ngày tại Sora & Umi
  • Giá: 320,000 VND++/món

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

TỪ HƯƠNG VỊ VIỆT NAM PHONG PHÚ

Tôm Hùm Nướng

Nướng chín hoàn hảo, phủ lớp sốt tiêu Phú Quốc đậm đà quyện cùng hương rau thơm từ vườn, món hải sản thượng hạng này dành riêng cho những khẩu vị sành điệu và những buổi tối khó quên.
  • Phục vụ hàng ngày tại LAVA
  • Giá: 1,100,000 VND++/món

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

TỪ HƯƠNG VỊ VIỆT NAM PHONG PHÚ

Cocktail Đảo Ngọc

Hành trình đến với vương quốc Kraken, nơi những câu chuyện huyền bí của Đảo Ngọc được kể trong từng tuyệt tác. Từ vị ngọt thanh của siro sim đến dư vị cay nồng của tiêu Phú Quốc, mỗi ly cocktail là một tuyệt phẩm hương vị địa phương, được chế tác tinh tế tại quán bar tầng thượng đoạt giải thưởng.
  • Phục vụ hàng ngày tại INK 360.
  • Khám phá chi tiết những món cocktail sáng tạo từ INK 360 tại đây.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

ĐẾN TINH HOA QUỐC TẾ ĐẬM SẮC ĐẢO NGỌC

Sắc Vị Đông Nam Á Bên Bờ Biển

Mở đầu hành trình vị giác với món Nasi Goreng trứ danh đậm đà, tiếp nối bằng Pad Thai cay mặn hài hòa và Char Kway Teow quyến rũ hương khói. Mỗi món ăn tại Sea Shack là sự hòa quyện của hương vị, ký ức và hơi thở đương đại của Đảo Ngọc.
  • Phục vụ hàng ngày tại Sea Shack
  • Khám phá chi tiết thực đơn Sea Shack tại đây.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

ĐẾN TINH HOA QUỐC TẾ ĐẬM SẮC ĐẢO NGỌC

Hương Vị Nhật Bản

Từ hơi ấm của gian bếp Nhật, các đầu bếp của chúng tôi gửi trọn tinh hoa vào từng món — từ sushi, ramen đến nhiều hương vị đặc sắc — để bạn cùng sẻ chia và thưởng thức trọn vẹn.
  • Phục vụ từ tối thứ Hai đến thứ Tư tại nhà hàng Sora & Umi
  • Khám phá chi tiết thực đơn Hương Vị Nhật Bản tại đây.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

ĐẾN TINH HOA QUỐC TẾ ĐẬM SẮC ĐẢO NGỌC

Ẩm Thực Ý Bên Hồ Bơi

Thưởng thức pizza thủ công nướng lò củi giòn tan, phủ hải sản tươi và rau thơm vườn nhà, nhâm nhi cùng ly cocktail mát lạnh bên hồ bơi, để vị giác và tâm hồn cùng hòa vào nét thanh lịch, thư thái của ẩm thực Đảo Ngọc.
  • Phục vụ mỗi ngày tại Ombra.
  • Khám phá chi tiết thực đơn của Ombra tại đây.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

NƠI HƯƠNG VỊ THĂNG HOA THÀNH TRẢI

Hương Vị Tinh Hoa Từ Bếp Trưởng

Là cuộc đối thoại tinh tế giữa giác quan và nghệ thuật ẩm thực của bếp trưởng, bữa tiệc được dẫn dắt bởi những nguyên liệu theo mùa hảo hạng từ Đảo Ngọc và vườn thảo mộc. Mỗi món ăn được chế biến trực tiếp tại bàn, tinh chỉnh theo cảm xúc của bạn, kết hợp cùng rượu vang tuyển chọn để tôn vinh trọn vẹn hương vị. Thưởng thức trong không gian riêng ấm cúng hoặc dưới trời sao, giữa làn gió biển dịu êm tại LAVA từ 17:00 – 22:00 mỗi ngày.
 
Vui lòng đặt chỗ trước tối thiểu 1 ngày.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

NƠI HƯƠNG VỊ THĂNG HOA THÀNH TRẢI NGHIỆM

Lớp Pha Chế Cocktail Nghệ Thuật

Đắm mình trong sắc hoàng hôn tại quán bar tầng thượng, và tự tay sáng tạo tuyệt tác cocktail của riêng bạn dưới sự hướng dẫn của chuyên gia tại khu nghỉ dưỡng. Lớp pha chế được mở hàng ngày từ 16:00 – 17:00 tại INK 360.
 
Vui lòng đặt trước tối thiểu 1 ngày.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn, vui lòng liên hệ: +84 919 069 129 | Dining.ConciergeICPQ@ihg.com.

NƠI HƯƠNG VỊ THĂNG HOA THÀNH TRẢI NGHIỆM

Hải Sản Nướng Bên Biển

Một buổi tối khó quên bên bờ biển, với hải sản tươi nướng thơm lừng trên nền nhạc "sóng" du dương. Thưởng thức dưới ánh sao và cảm nhận cát mịn vỗ về đôi chân, để nhịp điệu Đảo Ngọc dẫn lối bạn vào một đêm trọn vị đầy mê hoặc.
  • Thưởng thức âm nhạc sống động hàng đêm từ 18:00 – 21:30 (giờ giải lao từ 19:30 – 20:00) tại Sea Shack*. Ban nhạc sẽ nghỉ vào thứ Ba hàng tuần.
  • Khám phá chi tiết thực đơn Sea Shack tại đây.

*Địa điểm và thời gian biểu diễn có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại +84 919 069 129 hoặc email Dining.ConciergeICPQ@ihg.com để cập nhật lịch biểu diễn mới nhất.

ĐẶC QUYỀN ẨM THỰC

Tích lũy 100 điểm cho mỗi $10 chi tiêu và tiết kiệm tới 20% trên giá trị hóa đơn của bạn khi dùng bữa tại InterContinental Phu Quoc Resort và INK 360 Rooftop Bar

CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC QUYỀN ẨM THỰC DÀNH CHO THÀNH VIÊN IHG®️ ONE REWARD
Xem Thêm

DISCOVER OUR OUTLETS

SORA & UMI

Tinh hoa ẩm thực Việt và Nhật được phục vụ cả ngày

Tìm hiểu thêm

SEA SHACK

Thư giãn bên bãi biển và ngắm hoàng hôn

Tìm hiểu thêm

OMBRA

Thưởng thức ẩm thực nước Ý tươi mát

Tìm hiểu thêm

LAVA

Sự sang trọng và tinh tế trong từng chi tiết

Tìm hiểu thêm

INK 360

Quán Bar Tầng Thượng Cao Nhất Phú Quốc

Tìm hiểu thêm

Pearl Lounge

Điểm hẹn lý tưởng cho gia đình và bạn bè

Tìm Hiểu Thêm

MERCADO

Cửa Hàng Đồ Ăn Nhẹ & Tiện Ích

Tìm hiểu thêm
ƯU ĐÃI
ĐẶT PHÒNG
Close X
Close X
Close X
Close X

NHIỀU ĐẶC QUYỀN DÀNH RIÊNG CHO THÀNH VIÊN KHI ĐẶT PHÒNG TRỰC TIẾP VỚI CHÚNG TÔI

Tích 10 Điểm cho mỗi USD (hoặc đơn vị tiền tệ địa phương tương ứng)
trên các Kỳ lưu trú đủ điều kiện để đổi lấy Đêm thưởng
Không giới hạn ngày áp dụng Đêm thưởng
Hưởng ưu đãi dành riêng cho hội viên
Hưởng ưu đãi dành riêng cho hội viên

Đặt Ngay